【2023年10月号】積丹スピリット代表 岩井宏文

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岩井宏文氏

(いわい・ひろふみ)1969年生まれ、宮城県出身。北海道大学卒業後、ドーコンに入社しまちづくり計画に携わる。2011年にGB産業化設計を設立。積丹町の業務受注をきっかけに、18年3月積丹スピリットを創業。20年にクラフトジンの蒸溜所兼販売店をオープン。「火の帆 KIBOU」は「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2022」において金賞を受賞している。2...

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