フグの毒
2023年09月14日 09:00
2023年10月号
有料記事
海水温度の高いこの時期に外道のマフグやマメフグがよく釣れる。ハリ外しをする際に腹を膨らませ、かわいいのだが、毒があるのでその場で放流する人がほとんどだ。 この毒にあたることを「テッポウ（鉄砲）」といい、食べると死ぬの意味だ。年間数十人の死亡者が出るというから怖い。ところが毒を消し、禁断の味を楽しんでいる人たちがいる。石川県白川市に伝わるフグの子の「ぬか漬け...
（残り372文字）
