【2023年7月号】川村哲夫さん／森山裕さん／笠間聖司さん…【財界さろん】
2023年06月14日 09:00
2023年7月号
有料記事
新しい酒蔵で……
「いよいよ、新しい酒蔵で造られたお酒を出荷できそうです」と、話すのは、日本清酒社長の川村哲夫さん（写真）だ。 １００年以上の歴史を有する札幌の老舗酒蔵は本社の隣地に新しい醸造所を建設。年に３度仕込む三季醸造を計画的に行っていく。「このまま順調にいけば、新しい酒蔵からの初出荷は６月末ぐらいになりそうです。とても楽しみにしています」 ...
（残り4269文字）
