【2022年8月号】長谷有理子さん/佐藤暁哉さん/阿部晃士さん…

新米社長 「挨拶にうかがった先では『厳しい環境の中での世代交代。がんばってください』といった励ましの言葉もいただきました」 そう話すのは、長谷製菓(本社・弟子屈町)の新米社長の長谷有理子さん(写真)。6月に父の後を継いだばかり。祖父が興した家業の3代目である。 菓子業界では原材料の値上げが続く。インバウンド需要の回復もこれからだ。 しかし、長谷さん...

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