河はら家
2024年03月15日 09:00
2024年4月号
有料記事
カウンターでは気さくな店主との会話や包丁さばきが楽しめる
接待からお祝いまで。個室で旬を満喫
札幌のシティーホテルで日本料理人を10年間務めた河原正太店主が、ふぐやすっぽんのほか、北海道の旬を満喫する６つのコース料理を提供する（料金は８８００〜２万７５００円）。「仕入れやお客さまの反応に合わせて内容を変えるほか、接待やお祝いなどシーンや要望に合わせて対応します。ご相談ください」と河原店主。
営業時間：...
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